Nutritional Assessment
Informatie voor externe verwijzers en onderzoekers
De afdeling Diëtetiek van het UMC Utrecht beschikt over kennis, vaardigheden en meetinstrumenten om lichaamssamenstelling, spierkracht en energiebehoefte van patiënten te bepalen. Deze objectieve metingen dragen bij aan het op gestructureerde wijze bepalen van de voedingstoestand. Dit heet Nutritional Assessment. Nutritional Assessment kan door (huis)artsen en diëtisten worden aangevraagd en kan ingezet worden voor patiëntenzorg en wetenschappelijk onderzoek.
Achtergrondinformatie voedingstoestand
Het lichaam is in een goede voedingstoestand als het elk moment over voldoende energie, eiwitten, vitamines en mineralen kan beschikken zonder dat dit leidt tot nadelige effecten. Bij over- en ondervoeding is er een disbalans van onder andere energie en eiwit, wat leidt tot nadelige effecten op lichaamssamenstelling, zoals afname van de spiermassa, het verminderd functioneren en de achteruitgang van klinische resultaten van de patiënt. Het behalen en behouden van een goede voedingstoestand draagt bij aan een goede respons op medische behandeling en kwaliteit van leven. Om de voedingstoestand van een patiënt te bepalen, zijn meerdere parameters nodig.
Welke metingen zijn mogelijk? uitklapper, klik om te openen
De afdeling Diëtetiek voert verschillende metingen uit:
- Meting van het energieverbruik in rust door middel van indirecte calorimetrie (Cosmed Q-NRG+)
- Meting van de lichaamssamenstelling door middel van bio-elektrische impedantie (Bodystat Quadscan 4000, Bodystat 500)
- Meting van de lichaamssamenstelling door middel van totale lichaams densitometrie (BODPOD)
- Meting van de spierkracht door middel van handknijpkracht (Jamar Plus+)
Wat is de meerwaarde van deze metingen? uitklapper, klik om te openen
Om patiënten met een verminderde voedingstoestand, over- of ondervoeding, een optimale behandeling te bieden is inzicht in (verandering van) de voedingstoestand noodzakelijk. Een (dieet)behandeling wordt vaak gestart op basis van de beoordeling van gewicht en gewichtsverloop, inname en verliezen van voedingsstoffen, BMI, groei (SDS gewicht-naar-lengte), biochemische parameters en geschatte energiebehoefte. Objectieve metingen geven een nauwkeuriger inzicht in de individuele voedingstoestand, energieverbruik, lichaamssamenstelling en spierkracht, waarmee een patiënt-gerichter voedingsbehandelplan kan worden opgesteld.
Waarom verwijst u een patiënt? uitklapper, klik om te openen
U verwijst een patiënt om meer inzicht te krijgen in:
- De voedingstoestand van een individuele patiënt
- Energieverbruik in rust, wordt beïnvloed door ziekte-ernst zoals (chronische) inflammatie, medicatiegebruik en/of verhoogde ademarbeid (bijvoorbeeld patiënten met longziekten)
- Het monitoren van het effect van medicatie, multimodale prehabilitatie of revalidatie, bedlegerigheid als gevolg van ziekte/behandeling en/of chronische ziekte op energieverbruik in rust en/of lichaamssamenstelling (spiermassa) en/of antropometrie of groei(achterstand) bij kinderen. Hiervoor zijn meestal meerdere metingen noodzakelijk.
Hoe kunt u patiënten aanmelden voor een meting? uitklapper, klik om te openen
Externe verwijzers kunnen patiënten aanmelden via ons online aanmeldformulier. U geeft hierin aan: de reden van verwijzing, welke meting u wilt laten uitvoeren en de persoonlijke gegevens van de patiënt. Na ontvangst van het formulier beoordelen wij of de meting(en) mogelijk is/zijn. Vervolgens informeren wij de patiënt en plannen de meting(en) in.
Betaling meting uitklapper, klik om te openen
Het verschuldigde bedrag dient voorafgaand aan de meting(en) per pin betaald te worden, anders kan de meting niet plaatsvinden. De meting wordt doorgaans niet vergoed door de zorgverzekeraar.
Waar worden metingen uitgevoerd? uitklapper, klik om te openen
De metingen worden uitgevoerd in ons Nutritional Assessment lab Dietetiek.
Wetenschappelijk onderzoek uitklapper, klik om te openen
Hebt u vragen over de mogelijkheden van Nutritional Assessment binnen wetenschappelijk onderzoek?
Voor meerdere metingen in het kader van onderzoek gelden andere tarieven. Neem voor meer informatie contact op met de afdeling Diëtetiek.
Rapportage van de uitslag van de metingen. uitklapper, klik om te openen
De uitslag van de meting(en) wordt naar u en de patiënt gestuurd, tenzij anders afgesproken. U bespreekt zelf de uitslag met uw patiënt.
Hebt u vragen? uitklapper, klik om te openen
Neem dan contact op via het secretariaat Diëtetiek; telefoonnummer 088 75 566 09 (8.00-12.15 en 13.00-16.30 uur) of mail rechtstreeks naar Nutritional-Assessment@umcutrecht.nl.